05.12.07
10.30-12.00
Загадки рынка продуктов питания, которые можно отгадать с помощью маркетинговых исследований.
- Обоснование изучения рынка продуктов питания с помощью маркетинговых исследований;
- Классификация методов маркетинговых исследований. Методы исследования рынка продуктов питания. Их достоинства и недостатки;
- Примеры практических исследований, наиболее часто применяемых в производстве и реализации продуктов питания:
- опросы потребителей. Пример изучения рынка полуфабрикатов;
- Retailaudit (аудит продаж). Примет изучения спроса потребителей на продукты быстрого питания;
- Тестирование логотипа на упаковке;
- Контроль услуг по продажам продуктов питания. Использование метода
«таинственный покупатель».
Огранизаторы: Институт повышения квалификации (УО ГИПКиПК) Министерства торговля Республики Беларусь.
Руководитель социологической службы отдела маркетинга журнала «Маркетинг: идеи и технологии» - Наталья Бердова.
тел: 205 05 31, 204 45 29.
05.12.07
12.00 - 13.30
Новое в законодательстве о рекламе. Особенности рекламы отдельных видов товаров и услуг.
- Проблемные вопросы практики применения;
- Нововведения в общих требованиях к рекламе в Республике Беларусь;
- Особенности рекламы алкогольных и табачных изделий, пива;
- Особенности рекламы товаров отечественного производства;
- Особенности размещения рекламы в сети Internet;
- Требования в отдельным формам размещения рекламы ( наружная реклама, рекламные игры…)
Организатор: Институт повышения квалификации (УО ГИПКиПК) Министерства торговля Республики Беларусь.
Заместитель начальника управления защиты прав потребителей и контроля за рекламой Министерства торговли Кравцова Ольга Борисовна.
тел: 205 05 31, 204 45 29.
05.12.07
13.30 - 15.00
Информация для потребителей о пищевых продуктах в соответствии с новыми требованиями СТБ 1100-2007
Организатор: Белорусский государственный институт стандартизации и сертификации
Начальник отдела технического нормирования и стандартизации пищевой и сельскохозяйственной продукции
Скорина Людмила Михайловна
05.12.07
15.00 - 16.30
Потребительская оценка качества продуктов питания на примере колбасных изделий.
- Технология производства колбасных изделий. Экспертиза качества и дефекты, препятствующие их реализации.
- Промышленная фальсификация и идентификация товаров;
- Информация о составе колбасных изделий белорусских производителей;
- Методика проведения потребительской оценки качества колбасных изделий.
Организатор:Институт повышения квалификации (УО ГИПКиПК) Министерства торговля Республики Беларусь.
Товаровед продовольственных товаров высшей квалификации, инспектор Минского общества потребителей Богдан Любовь Ивановна.
тел: 205 05 31, 204 45 29.
06.12.07
11.30 - 13.00
Качества и безопасность продуктов питания для жизни и здоровья человека.
- Пищевая ценность продуктов питания и их химический состав;
- Совместимые и несовместимые продукты питания;
- Влияние продуктов питания на здоровье человека;
- Сбалансированность питания.
Организатор: Институт повышения квалификации (УО ГИПКиПК) Министерства торговля Республики Беларусь.
Врач- диетолог, лектор Минского общества потребителей Сметанин Алексей Алексеевич.
тел: 205 05 31, 204 45 29.
06.12.07
13.00 - 15.00
Особенности рекламирования продуктов питания.
-Планирование рекламной компании и виды рекламы, наиболее часто используемые при реализации продуктов питания.
- Организация рекламы магазина.
-Эффективность рекламных мероприятий.
Организатор:
Директор рекламного агентства "Старком Медиавест Беларусь"
Попелушко Петр Геннадиевич
06.12.07
10.00 - 11.30
Актуальные вопросы защиты прав потребителей и развития культуры потребления в Республике Беларусь
- Новое в законодательстве о защите прав потребителей;
- Государственная и общественная защита прав потребителей в Республике Беларусь;
- Возможные проблемы с товарами надлежащего и ненадлежащего качества. Пути их решения: возмещение расходов, проведение экспертизы, поиск компромиссных решений и выхода их спорных ситуаций.
- Досудебная и судебная практика защиты прав потребителей в Республике Беларусь.
Организатор:Институт повышения квалификации (УО ГИПКиПК) Министерства торговля Республики Беларусь.
Экономист –менеджер, ст.преподаватель кафедры «Экономика и право» УО ГИПКи ПК Министерства торговли Республики Беларусь Довдиенко Марина Николаевна.
тел: 205 05 31, 204 45 29.